Château TOUR CASTILLON - 33340 Saint Christoly Médoc

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Guide Hachette 2007

Château Tour Castillon 2003* Médoc cru Bourgeois Au bord de l'estuaire, ce cru est frôlé par les paquebots qui amènent les croisièristes pour une escale du vin à Bordeaux. En vrai oenophiles qu'ils sont, ils sauront sûrement apprécier ce vin dont les...

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24 janvier 2007

Le Classement des Crus Boureois 2003

Classement en péril!!! C'est un coup de tonnerre qui a retenti hier dans le ciel de la viticulture médocaine. Jean-Pierre Valeins, le commissaire du gouvernement de la cour administrative d'appel de Bordeaux, a demandé l'annulation intégrale du nouveau...

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24 janvier 2007

L'actualité du vin par le Sud-Ouest

http://www.sudouest.com/240107/vin.asp

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23 janvier 2007

Le site internet est arrivé!!!

Depuis le mois de juillet, que nous avons signé un contrat pour la création de notre site internet, il est enfin arrivé mais il y a encore un peu de travail du côté de la société créatrice, alors soyez encore un peu patient pour la rubrique sur l'oenotourisme...

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23 janvier 2007

Salon des Vins à Saint de Chandieu

Le Week-end du 2 et 3 Février, les Vignobles Peyruse, se déplace dans la région Lyonnaise, plus précisément à Saint Pierre de Chandieu dans la banlieue sud de Lyon. Nous vous invitons à venir déguster nos vins de 10h à 19h dans la salle pluraliste de...

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13 janvier 2007

Guide Hachette 2006

CHATEAU TOUR CASTILLON 2002* Dernier vestige d’un château fort surveillant l’estuaire. Cette tour est l’un de ces nombreux sites presque disparus qui participent à la magie de l’histoire de Bordeaux et de sa région. Ce vin, lui, n’a pas de secret. Son...

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13 janvier 2007

Guide Hachette 2005

CHATEAU TOUR CASTILLON 2001** Héritier d’une ancienne forteresse contrôlant l’accès maritime à Bordeaux, ce cru n’a pas gardé grand chose des fortifications médiévales. En revanche, son vignoble est privilégié par le site : une croupe de graves au bord...

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13 janvier 2007

Guide Hachette 2004

CHATEAU TOUR CASTILLON 2000 Nous sommes bien dans le Médoc, malgré le nom, à l’emplacement d’une ancienne forteresse médiévale dont il ne reste rien. Ce vin rouge vermillon offre un nez fin commençant à s’ouvrir sur les fruits confits et le pruneau. Les...

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8 janvier 2007

Les élèves de Bac Pro en conférence

Courant décembre, les élèves de deuxième année BAC Pro de la MFR de Lesparre, ont été accueillis au Château Tour Castillon. Dans le cadre de leur formation, Mme Davidou, leur formatrice a décidé d'illustrer son cours sur l'environnement et la production...

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8 janvier 2007

Les canelés de Castillon

Ingrédients: 3 paquets de sucre vanillé 200 g de sucre en poudre 225 g de farine 4 oeufs 125 g de beurre 5 cl de rhum Préparation: Faire chauffer le lait, le sucre vanillé, le rhum, le sucre en poudre et 100 g de beurre ; mettre hors du feu, la farine...

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