Articles populaires – Château TOUR CASTILLON

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Le site internet est arrivé!!!

Depuis le mois de juillet, que nous avons signé un contrat pour la création de notre site internet, il est enfin arrivé mais il y a encore un peu de travail du côté de la société créatrice, alors soyez encore un peu patient pour la rubrique sur l'oenotourisme...

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13 janvier 2007

Guide Hachette 2004

CHATEAU TOUR CASTILLON 2000 Nous sommes bien dans le Médoc, malgré le nom, à l’emplacement d’une ancienne forteresse médiévale dont il ne reste rien. Ce vin rouge vermillon offre un nez fin commençant à s’ouvrir sur les fruits confits et le pruneau. Les...

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13 janvier 2007

Guide Hachette 2005

CHATEAU TOUR CASTILLON 2001** Héritier d’une ancienne forteresse contrôlant l’accès maritime à Bordeaux, ce cru n’a pas gardé grand chose des fortifications médiévales. En revanche, son vignoble est privilégié par le site : une croupe de graves au bord...

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13 janvier 2007

Guide Hachette 2006

CHATEAU TOUR CASTILLON 2002* Dernier vestige d’un château fort surveillant l’estuaire. Cette tour est l’un de ces nombreux sites presque disparus qui participent à la magie de l’histoire de Bordeaux et de sa région. Ce vin, lui, n’a pas de secret. Son...

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8 janvier 2007

Les élèves de Bac Pro en conférence

Courant décembre, les élèves de deuxième année BAC Pro de la MFR de Lesparre, ont été accueillis au Château Tour Castillon. Dans le cadre de leur formation, Mme Davidou, leur formatrice a décidé d'illustrer son cours sur l'environnement et la production...

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8 janvier 2007

Les canelés de Castillon

Ingrédients: 3 paquets de sucre vanillé 200 g de sucre en poudre 225 g de farine 4 oeufs 125 g de beurre 5 cl de rhum Préparation: Faire chauffer le lait, le sucre vanillé, le rhum, le sucre en poudre et 100 g de beurre ; mettre hors du feu, la farine...

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6 décembre 2006

Les Cépages

La vigne appartient à la famille des Ampélidacées (ou Ampélidées) qui comprend une dizaine de genres. Toutes les vignes à raisins de table ou raisins de cuve appartiennent au genre Vitis dans lequel on dénombre près de 40 espèces . Les plus importantes...

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6 décembre 2006

La Taille

De décembre à mars , la vigne entre dans une période de sommeil, appelée aussi repos hivernal . La sève ne circule plus dans la plante.Nous taillons la vigne, afin de supprimer les sarments et sélectionner les bourgeons qui donneront les pousses et les...

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2 décembre 2006

Salon de la Gastronie de vannes

Les 25, 26 et 29 novembre 2006, nous étions présents à Vannes en bretagne pour le rendez-vous annuel du salon de la gastronmie de Saga. Trois jours de dégustation, de découverte et d'échange avec nos clients. Pour la 6ième annnée de présence, vous avez...

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19 novembre 2006

Des Vendanges pas comme les autres

Les élèves de la classe de 3ième A de la Maison Familiale de Saint Yzans Médoc, encadrés par Yannick Da Benta, leur formateur, sont venus découvrir les vendanges sur l'exploitation du Château Tour Castillon. Dans le cadre de leur formation en alternance,...

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14 novembre 2006

La Vicomté de Castillon

Castillon, fief en franc-alleu, seule vicomté du Médoc Si l’on en croit l’Abbé Baurein, la fondation de ce fief militaire remonterait au temps des invasions normandes (9ème siècle). Puis, au fil des siècles, de vicaires du roi, ses tenants seraient devenus...

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14 novembre 2006

Nous contacter

Vignobles Peyruse Château Tour Castillon 3 rte du fort castillon 33340 Saint Christoly Médoc tél:00 33 (0)5 56 41 54 98 fax: 00 33 (0)5 56 41 39 19 e-mail: vignoblespeyruse@wanadoo.fr web: www.vignoblespeyruse.com (en cours de création) VISITES : Du lundi...

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21 octobre 2006

Ecole Superieure des Sciences Commerciales d'Angers

Le 14 Octobre 2006, la famille Peyruse a reçu un groupe de 15 personnes, anciens élèves de l'Ecole Superieure des Sciences Commerciales d'Angers. L'accueil du groupe s'est déroulé autour d'un café au bord de l'estuaire de la Gironde, puis une conférence...

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24 mai 2012

Portes Ouvertes 2012

Fêtons ensemble l’arrivée des Primeurs 2011 Madame, Monsieur, Chers Amis, La Famille Peyruse a le plaisir de vous convier à sa traditionnelle « Portes Ouvertes » qui se déroulera : Dimanche 10 Juin 2012 à partir de 10h00 Au Château Tour Castillon Programme...

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25 juin 2011

Atelier Peinture au Château Tour Castillon

Château Tour Castillon Animation d’un atelier expression picturale avec la création d’une peinture de grand format 3 journées d’atelier + 1 moment d’exposition Mardi 5, mercredi 6 et jeudi 7 juillet 2011 de 10h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h00 Jeudi 7 juillet...

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25 juin 2011

« Reprenez les morceaux » par Daniel Seret

« Reprenez les morceaux » Un moment particulier de « Peinture en musique et Musique en peinture » Daniel Seret lundi 4 juillet 2011 à 20h00 Château Tour Castillon Peintures en direct sur musique et poésies La musique commence. Daniel Seret peint. La musique...

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16 novembre 2010

Effets Protecteurs du Vin

La comparaison entre les 21 pays les plus industrialisés du monde avait conduit St Léger AS, Cochrane AL, et Moore F à formuler l’hypothèse que la protection de la mortalité cardiaque par la consommation d’alcool, pouvait être liée essentiellement à la...

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11 novembre 2010

Les multiples propriétés des polyphénols du vin

Interview exclusive du Professeur Joseph Vercauteren* A l'occasion de la conférence "Sang et Vin" au mois d'avril à Bordeaux, on a expliqué que le vin pouvait avoir des effets bénéfiques sur des maladies très diverses (mcv, cancers, sida...). Comment...

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11 novembre 2010

Le Génome de la Vigne Séquencé

La base pour maintenir la suprématie du vin français L’homme sort-il de son ignorance en commençant à connaître le génome de la vigne ? Le philosophe grec Thucydide, qui pense que l’homme s’en est libéré en commençant à cultiver la vigne et l’olivier,...

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26 juillet 2010

Balade Gourmande

Les Vignobles Peyruse sont heureux de vous annoncer une "Première" dans son vignoble et en Médoc : La Balade Gourmande qui aura lieu le Dimanche 15 Août à partir de 18h30. Vous pouvez télécharger les modalités de cette balade ainsi que le coupon réponse...

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3 juin 2010

Château Tour Castillon primé Cru Bourgeois 2008

La Famille Peyruse est heureuse de vous annoncer que le millésime 2008 a été primé à la Reconnaissance "Cru Bourgeois" Nous vous rappelons quelques points sur le Reconnaissance du "Cru Bourgeois" : LES GRANDS PRINCIPES LA RECONNAISSANCE "CRU BOURGEOIS"...

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23 mars 2010

Château Tour Castillon 2007 = Attention escroquerie

Mesdames, Messieurs, Chers Clients, Nous venons d'apprendre, que notre vin "Château Tour Castillon 2007", Médoc, Cru Bourgeois, Médaillé au concours Mondial de Bruxelles est en vente chez Netto dans toute la france au prix de 4,50€ du 23 mars au 27 mars....

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18 juin 2009

Balade sur l’Estuaire au départ de St Christoly

1 heure de balade commentée avec un enfant du pays à bord d’une vedette de 12 personnes. Vous découvrirez de magnifiques paysages, monuments, carrelets de pêche situés au bord de l’Estuaire. Tarifs (billetterie sur place) : 12,50 € / pers. 6 € de 5 à...

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19 juin 2009

Venez Vivre un Eté Oenotouristique !!!!

La Famille Peyruse est heureuse de vous présenter son programme d’activités oenotouristiques autour de son vignoble situé à Saint Christoly de Médoc. Nos Activités Oenotouristiques… * Les Randonnées Pédestres Unique en Médoc, venez découvrir le cycle...

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22 novembre 2009

PORTES OUVERTES DECEMBRE 2009

L'évènement incontournable du Château Tour Castillon à Saint Christoly de Médoc : Portes Ouvertes 12 & 13 Décembre 2009 de 10h30 à 18h00 au Programme Samedi & Dimanche 10h30 : Randonnée Pédestre commentée sur l’histoire de la vigne et du vin. (sur réservation)....

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