13 octobre 2009
Le Château Tour Castillon bientôt chez vous!!!!!!
La famille Peyruse a le plaisir de vous communiquer les dates de ses prochains salons en France.
* 23, 24 & 25 Octobre 2009
Salon des vins à la Ferme de la Jonchère à Bussy St Georges (77 Marne la Vallée) organisé par le LIONS CLUB de Lagny. Vous pourrez parcourir le site du LIONS et ses actions sur http://www.lionslagny.org/
* 23, 24, 25 & 26 Octobre 2009
Salon Mer et Vigne et Gastronomie à Strasbourg, au parc des expositions
* 30, 31 Octobre, 1er & 2 Novembre 2009
Salon des Vins et de la Gastronomie à Rennes (35) au parc des expositions de 10h à 20h
* 31 Octobre, 1er & 2 Novembre 2009
Salon de la Gastronomie à Morlaix (Finistère) au parc des expositions de Langolvas
* 30 Octobre, 1er & 2 Novembre 2009
Salon de la Gastronomie à Seclin (à côté de Lille 59) au parc de la Ramie
Vous pouvez télécharger des invitation gratuite sur le lien suivant : http://www.vins-de-terroir.com/
* 11 au 15 novembre 2009
Salon des Vins et de la Gastronomie à Brest (29) au parc des expositions de Penfeld de 10h à 20h
* 28, 29 & 30 novembre 2009
Salon de la Gastronomie à Vannes (Morbihan) au parc des expositions Chorus
Pour tout complément d'informations ou passer vos commandes, veuillez nous contacter au 05.56.41.54.98 ou vignoblespeyruse@wanadoo.fr
A bientôt.
02 octobre 2009
La Récolte 2009 arrive sous un été indien
Après un été remarquable, à tous niveaux, absence de maladie, soleil, chaleur, le raisin de la récolte 2009 arrive à maturité.
Après avoir réalisé des prélèvements sur nos différentes parcelles, une maturité est constatée, il faut savoir, que le Château Tour Castillon analyse trois exigences de maturité ; le degré, l'acidité et la maturité phénolique (présente dans le pépin).
Lorsque ces trois niveaux sont réunis, la vendange peut commencer, ainsi le Château Tour Castillon commencera les vendanges, demain Samedi 3 Octobre 2009, pour une durée de 8 jours au total avec une attente de 3 à 4 jours entre le Merlot et le Cabernet.
