7 décembre 2006
Le Vin de Pêches
Pour 1 litre de vin
Préparation : 15 jours de macération
- 1 litre de vin rouge
- 200 feuilles de pêcher
- 45 morceaux de sucre
- 1 verre de rhum
Préparation:
- Verifiez que les feuilles de pêcher ne soient pas traitées.
- Lavez les feuilles (comme pour la salade).
- Mettez-les à tremper dans le vin rouge, pendant 15 jours.
- Filtrez.
- Ajoutez 45 morceaux de sucre
- Et le verre de rhum.
- Bouchez quelques jours plus tard
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